Perbaikan Kualitas Tepung Putih Telur Ayam Ras dengan Fermentasi Menggunakan Ragi Tempe

Authors

Rosa Tri Hertamawati , Abid Muhammad

DOI:

10.25047/proc.anim.sci.2020.23

Published:

19 November 2020

Issue:

Vol. 1 (2020): Seminar Nasional Ilmu Peternakan Terapan (SEMNAS-IPT) 2020

Keywords:

Fermentasi, Ragi Tempe, Tepung Putih Telur

Conference Paper

How to Cite

Hertamawati, R. T., & Muhammad, A. (2020). Perbaikan Kualitas Tepung Putih Telur Ayam Ras dengan Fermentasi Menggunakan Ragi Tempe. Applied Animal Science Proceeding Series, 1(1), 167–171. https://doi.org/10.25047/proc.anim.sci.2020.23

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...