Pengaruh penambahan bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan terhadap performa broiler

Misbahul Jannah; Budi Prasetyo; Dharwin Siswanto; Dadik Pantaya

doi:10.25047/animpro.2021.4

Pengaruh penambahan bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan terhadap performa broiler

Authors

Misbahul Jannah Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember
Budi Prasetyo Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember
Dharwin Siswanto Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember
Dadik Pantaya Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember

DOI:

https://doi.org/10.25047/animpro.2021.4

Keywords:

Biosurfaktan, Bio-emulsifier, Energi, Performa Broiler

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan terhadap performa broiler dan mengetahui level terbaik penambahan Bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan broiler. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Level Bio-emulsifier yang diberikan yaitu P0 = pakan kontrol tanpa Bio-emulsifier, P1 = 0,5 g/kg pakan, P2 = 1 g/kg pakan, P3 = 1,5 g/kg pakan. Parameter penelitian ini yaitu konsumsi pakan (g/ekor), pertambahan bobot badan (g/ekor) dan konversi pakan. Data dianalisis statistik dengan menggunakan uji Annova. Hasil penelitian ini menunjukan perbedaan nyata (P<0,05) terhadap konsumsi pakan broiler. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan Bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan berpengaruh terhadap konsumsi pakan, pada level 0,5 g/kg pakan diperoleh konsumsi pakan rendah yaitu 2026,36 g/ekor dengan nilai konversi pakan sebesar 1,75.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abbas. M.T., M. Arif, M. Saeed, M. Reyad-Ul-Ferdous, M.A. Hasan, M.A. Arain, dan A. Rehman. 2016. Emulsifier Effect on Fat Utillization in Broiler Chicken. Asian J. Anim. Vet. Adv. 11(3):158-167.

Allama, H., O. Sofyan, E. Widodo, dan H.S. Prayogi. 2012. Pengaruh Penggunaan Tepung Ulat Kandang (Alphitobius Diaperinus) Dalam Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 22 (3) . Hal. 1–8.

Heldini, A.P. 2015. Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Tuna Dalam Ransum Basal Terhadap Performa Ayam Broiler. Journal of Rural and Development. VI No.1.

Kartikasari, L. R. 2010. Kinerja Perlemakan dan Kualitas Daging Ayam Broiler Yang Mendapat Suplementasi Metionin Pada Pakan Berkadar Protein Rendah. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.

McDonald, P., R. A. Edward, J. F. D. Greenhalg. 2002. Animal Nutritiom. 6th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York.

Melegy, T., N.F. Khaled, R El-Bana, H. Abdellatif. 2010. Dietary Fortification in Broiler Chicken a Natural Biosurfactan, Lycolecithin in Broiler. Afr.J.Agric. Res.5:2886-2892.

Muthusamy, K., S. Gopalakrishnan, T.K. Ravi, P. Sivachidambaram. 2008. Biosurfactants: Properties, Commercial Production and Application. Curr Sci. Vol. 94:736–747.

Rahayu, S. 2015. Pengaruh Sumber Karbon dan Nitrogen Pada Produksi Biosurfaktan Oleh Bakteri Pseudomonas Aeruginosa BIOPA. Skripsi. Institut Tekhnologi Sepuluh Nopember.

Riis, P. 1983. Dynamic Biochemistry of Animal Production. Amsterdam (Netherlands): Elsevier Science Publishers BV.

Roy, A.S., S. Haldar, T. Mondal, T.K. Ghosh. 2010. Effects of Supplemental Exogenous Emulsifier on Performance, Nutrient Metabolism and Serum Lipid Profile Broiler Chickens. Veterenanry Medicine International: Art. ID262604.

Saputra, W.Y., L.D. Mahfudz, dan N. Suthama. 2013. Pemberian Pakan Single Step Down Dengan Penambahan Asam Sitrat Sebagai Acidifier Terhadap Performa Pertumbuhan Broiler. Animal Agriculture Journal, 2(3), 61-72.

Siyal. F. A., D. Babazadeh, C. Wang, M. A. Arain, M. Saeed, T. Ayasan, L. Zhang, T. Wang. 2017. Emulsifier in the Poultry Industry. Poultry Science Journal. Vol 73.

Standart Nasional Indonesia (SNI). 2015. Pakan Ayam Ras Pedaging (Broiler)- Bagian 3: Masa akhir (Finisher). Badan Standarisasi Nasional.

Suprijatna, E., U. Atmomarsono, R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Jakarta: Penebar Swadaya.https://www.unpad.ac.id/buku/ilmu dasar ternak unggas/ [18 Desember 2019].

Uzer, F., N. Iriyanti dan Roesdiyanto. 2013. Penggunaan Pakan Fungsional dalam Ransum Terhadap Konsumsi Pakan dan Pertambahan Bobot Badan Ayam Broiler. J. Ilmiah Peternakan. 1 (1): 282-288.

Winarno. F.G. (1997). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. http://library.um.ac.id/ [22 februari 2020]. /science/article/abs/pii/S0309174020308548 (Web Page)

Downloads

Published

2021-12-23

How to Cite

Jannah, M., Prasetyo, B., Siswanto, D., & Pantaya, D. (2021). Pengaruh penambahan bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan terhadap performa broiler. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series, 2. https://doi.org/10.25047/animpro.2021.4

Download Citation

Issue

Vol. 2 (2021): The 2nd National Conference of Applied Animal Science (CAAS) 2021

Section

Conference Paper

License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)

Agus Hadi Prayitno, Budi Prasetyo, Dharwin Siswantoro, Dyah Laksito Rukmi, Hariadi Subagja, Dadik Pantaya, Adib Norma Respati, Budi Utomo, Tri Agus Siswoyo, Triana Lindriati, Yuny Erwanto, Reviu: Penerapan teknologi nano pada produk hasil ternak , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 3 (2022): The 3rd National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2022
Gane Handoko, Suci Wulandari, Dadik Pantaya, Pengaruh suplementasi mix feed additive (bile acid dan yeast Saccharomyces cerevisiae) pada pakan terhadap performa itik pedaging , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 3 (2022): The 3rd National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2022
Dhia Khairon Falih, Anang Febri Prasetyo, Ujang Suryadi, Dharwin Siswanto, Noor Asrianto, Penggunaan mikroorganisme lokal (MOL) bekicot terhadap kelayakan usaha ayam kampung super , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 3 (2022): The 3rd National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2022
Dina Meilina, Yusi Hasmi, Agustinus Jefpri, Budi Prasetyo, Ujang Suryadi, Rosa Tri Hertamawati, Pengaruh protein pakan yang berbeda dan akses kandang indoor–outdoor terhadap performa pertumbuhan dan kualitas karkas ayam persilangan lokal dan ras , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 3 (2022): The 3rd National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2022
Prayogi Damar Waskito, Dadik Pantaya, Suci Wulandari, Alditya Putri Yulinarsari, Fermentasi biji karet (Hevea brasiliensis) menggunakan kapang yang berbeda terhadap organ limfoid dan hati ayam kampung , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 4 (2023): The 4th National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2023
Moch Ibnaq Uzaman, Dadik Pantaya, Suci Wulandari, Alditya Putri Yulinarsari, Pengaruh pemberian fermentasi biji karet (Hevea brasilliensis) menggunakan Rhizopus oligosporus dan Neurospora sitophilia sebagai campuran bahan pakan terhadap profil darah Ayam Kampung , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 4 (2023): The 4th National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2023
M. Adhyatma, Muhammad Saiful Risal, Satria Budi Kusuma, Erfan Kustiawan, Dadik Pantaya, Adib Norma Respati, Eistifani Fajrin, Pengaruh pemberian suplemen probiotik yeast dengan level berbeda terhadap pertambahan bobot badan dan konversi pakan domba jantan , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 4 (2023): The 4th National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2023
Lailatul Qamariyah, Anang Febri Prasetyo, Budi Prasetyo, Shokhirul Imam, Analisis saluran dan margin pemasaran telur bebek di Kabupaten Lumajang , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 4 (2023): The 4th National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2023
Aistia Nila Iftiyanti, Budi Prasetyo, Hariadi Subagja, Gayuh Syaikhullah, Pengaruh pemberian pakan komersial yang berbeda terhadap kualitas fisik daging hasil persilangan ayam betina lokal terseleksi dengan ayam jantan lokal terseleksi , Conference of Applied Animal Science Proceeding Series: Vol. 4 (2023): The 4th National Conference of Applied Animal Science (N-CAAS) 2023

Pengaruh penambahan bio-emulsifier dari Pseudomonas fluorescens pada pakan terhadap performa broiler

Authors

DOI:

Keywords:

Abstract

Downloads

References

Downloads

Published

How to Cite

Issue

Section

License

Similar Articles

Most read articles by the same author(s)

Current Issue

Information