Pengaruh Penambahan Cangkang Kopi Terhadap Porositas Dan Densitas Alat Seduh Keramik Berpori

Abstract

Limbah kulit cangkang kopi dibuang begitu saja karena dianggap kurang bermanfaat dan tidak berharga, namun sebagian petani kopi lainnya menggunakan limbah kopi sebagai pupuk  organik di perkebunannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah limbah kulit cangkang kopi dapat dijadikan sebagai potensi inovasi alat seduh kopi berbasis limbah kulit cangkang kopi, apakah potensi inovasi alat seduh kopi berbasis limbah kulit cangkang kopi dapat menjadi sebagai alternatif pengganti kertas saring, pengaruh penggunaan alat seduh kopi berbasis limbah kulit cangkang kopi dari limbah kulit cangkang kopi terhadap sifat fisik keramik berpori. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Penelitian memiliki 4 perlakuan dengan varian penambahan kulit cangkang kopi 0%, 25%, 30%, 35%. Hasil penelitian menunjukan bahwa limbah kulit cangkang kopi dapat dijadikan potensi produk inovasi alat seduh kopi berbasis limbah kulit cangkang kopi dan tentunya hal demikan dapat meningkatkan nilai tambah dari pemanfaatan limbah kulit cangkang kopi, potensi Inovasi alat seduh manual kopi berbasis poros keramik dapat mengaliri air karena terdapat pori-pori pada sturuktur alat seduh manual kopi,dan bahan zeolite mengandung senyawa silikon (Si) tidak termasuk kedalam senyawa logam dan Alumunium (Al) memiliki sifat mengeras. Oleh karena itu potensi inovasi alat seduh kopi berbasis limbah kulit cangkang kopi dapat digunakan untuk menyeduh dan dapat sebagai alternatif pengganti kertas saring, Penggunaan limbah kulit cangkang kopi sebagai bahan subtitusi pembuatan inovasi alat seduh kopi berbasis poros keramik terhadap sifat fisik keramik berpori, menyebabkan peningkatan nilai porositas, dan densitas yang sejalan dengan variasi penambahan limbah kulit cangkang kopi. Hasil penelitian menunjukkan nilai porositas (12,83-39,84)%, densitas (1,029-2,259) gr/l.