Pengaruh Penempatan Baglog dan Pemberian Komposisi Media Pada Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Tri Rini Kusparwanti; Edi Siswadi; M. Zayin Sukri; Refa Firgiyanto; Rizky Nirmala Kusumaningtyas

doi:10.25047/agropross.2022.289

Pengaruh Penempatan Baglog dan Pemberian Komposisi Media Pada Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Penulis

Tri Rini Kusparwanti Politeknik Negeri Jember
Edi Siswadi Politeknik Negeri Jember
M. Zayin Sukri Politeknik Negeri Jember
Refa Firgiyanto Politeknik Negeri Jember
Rizky Nirmala Kusumaningtyas Politeknik Negeri Jember

DOI:

https://doi.org/10.25047/agropross.2022.289

Kata Kunci:

Baglog, Medium Mushroom, Oyster, Sawdust

Abstrak

White-Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is one type of fungus that grows on wood. This mushroom full of many nutrients and can be used to substitute other nutritional sources that are relatively more expensive. One of important factor in the cultivation of white-Oyster mushroom, is the availability of the substrate as a growing medium. The medium of White-Oyster mushroom must contain with the nutrients needed for growth and production. The potential utilization of agricultural waste can be used as an alternative growing medium. One of them is peanut stover. The purpose of this study was to determine the best composition in the substitution medium of peanut stover and the efficiency room with a rack placement. This study is a factorial randomized block design (RAK) with 2 treatment factors. First is rack placement namely conventional racks (R1) and hanging shelves (R2) and composition of the media consisting of 100% sawdust (K1), 25% peanut stover + sawdust 75% (K2), peanuts stover 50% + sawdust 50% (K3), peanuts stover 75% +sawdust 25% (K4) with four replicates. The result of the study showed that the best media composition was in the treatment of (K2) 75% sawdust + 25% peanut stover. In addition, for space efficiency on the number of baglogs, the results are significantly different with the value of R1 (conventional shelf alignment) greater than R2, which is 10525 grams.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Cahyana, M dan M. Bachrun. 1997. Jamur Tiram. Jakarta: Penebar Swadaya. 4(2), 121-124

Chazali, S dan P.S. pratiwi. 2009. Usaha Jamur Tiram Skala Rumah Tangga. Penebar Swadaya. Jakarta

Direktorat Jenderal Hortikultura. 2014. Konsumsi dan Produksi Jamur di Indonesia Pada Tahun. Jakarta : Ditjen Hortikultura

Hakiki, A dkk. 2013. Pengaruh Tongkol Jagung Sebagai Media Pertumbuhan Terhadap Kualitas Jamur Tiram. Jurnal Sains Dan Seni Pomits Vol 1 No. 1. Its Surabaya.

Hazmi, M dan Hartoyo, Rudi. 2014. Respon Pertumbuhan dan Produksi Kacang tanah Terhadap Aplikasi Pupuk SP-36 dan Pupuk Cair Hayati. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 12 (2).

Irhananto, Y. 2014. Pertumbuhan dan Produktifitas Jamur Tiram Putih pada Komposisi Media Tanam Ampas Kopi dan Daun Pisang Kering Yang Berbeda. Naskah Publikasi. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Maksum, A. 2015. Pemanfaatan Limbah Brangkasan Kedelai Sebagai Substitusi Media Tumbuh Jamur Tiram Putih (pleurotus ostreatus). Jember. Politeknik Negeri Jember.

Mufarihah, Laelatul. 2008. Pengaruh Penambahan Bekatul dan Ampas tahu Pada Media Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Skripsi. Malang : UIN Malang.

Piryadi, T. U. 2013. Bisnis Jamur Tiram. Jakarta: PT Agro Media Pustaka. 6(2), 97-100.

Siswanti dkk. 2013. Pengaruh Pengaturan Media Serbuk Gergaji terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Coklat ( Pleorutus Cystidiosus). Jurnal Biologi Universitas Andalas 2( 1). Padang: UNAND.

Sumarmi. 2006. Botani Dan Tijauan Gizi Jamur Tiram Putih. Bandung. Jurnal Inovasi Pertanian . 4(2). 124-130.

Sutarman. 2012. Keragaman Dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreotu) Pada Media Serbuk Gergaji Dan Ampas Tebu Bersuplemen Dedak Dan Tepunng. surabaya. Jurnal penelitian pertanian terapan vol. 12 (3): 163-168.

Syafrudin. 2010. Modifiasi Sistem Pert anian Jagung Dan Pengolahan BrangkasanUntuk Meningkatkan Pendapatan Petani Di Lahan Kering. Sulawesi Tengah : Balai Pengkajian Teknonologi Pertanian.

Taufik. 2015. Pengaruh Penempatan Posisi Baglog Pada Kumbung Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus Ostreotus). Jember. Politeknik Negeri Jember

Widyastuti, N., Istini, S. (2004). Optimasi proses pengeringan tepung jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). BPPT

Unduhan

Diterbitkan

2022-10-19

Cara Mengutip

Kusparwanti, T. R., Siswadi, E., Sukri, M. Z., Firgiyanto, R., & Kusumaningtyas, R. N. (2022). Pengaruh Penempatan Baglog dan Pemberian Komposisi Media Pada Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture, 6, 196–206. https://doi.org/10.25047/agropross.2022.289

Unduh Sitasi

Terbitan

Transformasi Pertanian Digital dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Masa Depan yang Berkelanjutan

Bagian

Conference Paper

Lisensi

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta (Copyright) artikel yang dipublikasikan di Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture dipegang oleh penulis (Copyright by Authors) di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY). Sehingga penulis tidak memerlukan perjanjian pengalihan hak cipta yang harus diserahkan kepada redaksi.

Artikel Serupa

Sri Ismiani, Elly Daru Ika Wilujeng, Analisis Viabilitas Isolat Bakteri Penambat Nitrogen Azotobacter 33 pada Bahan Pembawa dan Suhu Penyimpanan yang Berbeda , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Penguatan Potensi Sumberdaya Lokal Guna Pertanian Masa Depan Berkelanjutan
Nurhaida Widiani, Amalia Fatimah, Rina Budi Satiyarti, Pemanfaatan Limbah Kardus dan Bekatul Sebagai Media Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peran Teaching Factory di Perguruan Tinggi Vokasi Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Pada Era New Normal
Dian Hartatie, Fitrotun Nisa, Pengaruh Teknik Penyangraian Terhadap Tingkat Kesukaan Konsumen Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Varietas Lini-S 795 , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Elma Kusuma Ayu, Titien Fatimah, Abdurrahman Salim, Pengaruh Lama Penyimpanan Menggunakan Media Arang Sekam Padi Terhadap Perkecambahan Benih Kakao Hibrida , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Penguatan Potensi Sumberdaya Lokal Guna Pertanian Masa Depan Berkelanjutan
Yuriza Eshananda, Nabela Fikriyya, Synta Haqqul Fadlilah, Deteksi Molekuler Bakteri Patogen pada Makanan Fermentasi Tempe Dage berdasarkan marka gen 16S rRNA , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Penguatan Potensi Sumberdaya Lokal Guna Pertanian Masa Depan Berkelanjutan
Emma Trinurani Sofyan, Yuliati Machfud, Oviyanti Mulyani, Dadang Gusyana, Ricardo Parningotan Rajagukguk, Afif Sugi Afif Sugi, Uji Efektivitas Pupuk An-Organik Ammonium Klorida "BUMI IJO" Terhadap Tanaman Jagung (Zea mays L.) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Seminar, Expo dan Diskusi (SEEDs) Perbenihan Nasional 2017
Setyo Andi Nugroho, Uci Faridila Wulandari, Titien Fatimah, Ika Lia Novenda, Pengaruh Air Limbah Tempe terhadap Pertumbuhan Kakao (Theobroma cacao L) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Penguatan Potensi Sumberdaya Lokal Guna Pertanian Masa Depan Berkelanjutan

Anda juga bisa Mulai pencarian similarity tingkat lanjut untuk artikel ini.

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

Annisa Firdausy Nuzullah, Refa Firgiyanto, Aplikasi Berbagai Jenis Media dan ZPT Terhadap Aklimatisasi Anggrek Vanda (Vanda sp.) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Produktivitas Pertanian Era Society 5.0 Pasca Pandemi
Muhammad Ariq Aurelio Pradigta, Refa Firgiyanto, Testing , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Produktivitas Pertanian Era Society 5.0 Pasca Pandemi
M. Zayin Sukri, Tri Rini Kusparwanti, Refa Firgiyanto, Hanif Fathur Rohman, Gallyndra Fatkhu Dinata, Fadil Rohman, Ella Aulia Syahda, Aplikasi Pupuk Urea dan Pupuk Organik Cair terhadap Peningkatan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Transformasi Pertanian Digital dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Masa Depan yang Berkelanjutan
Fadil Rohman, Hanif Fatur Rohman, M. Zayin Sukri, Refa Firgiyanto, Tri Rini Kusparwanti, Safira Anggraeni, Salsabila Zahrotunnihar, Penggunaan Beberapa Jenis Media Tanam pada Tahap Aklimatisasi terhadap Pertumbuhan Plantlet Pisang Cavendish (Musa acuminata L. Var. Grand nain) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Hanif Fatur Rohman, Fadil Rohman, M. Zayin Sukri, Edi Siswadi, Muhammad Habil, Sekar Utami Putri, Penambahan Auksin Dan Sitokinin Terhadap Pertumbuhan Eksplan Pisang Cavendish (Musa acuminata Var. Grand Nain) Secara In Vitro , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Gallyndra Fatkhu Dinata, Sri Utami, Edi Siswadi, Zayin Sukri, Tri Rini Kusparwanti, Ilham Hafidi, Aisya Marliananda, Identifikasi Hama pada Tanaman Krisan (Chrysanthemum sp.) di Green House Rembangan Politeknik Negeri Jember , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Refa Firgiyanto, M. Zayin Sukri, Rindha Rentina Darah Pertami, Fadil Rohman, Hanif Fatur Rohman, Dwi Ayu Febrianti, Pengaruh Beberapa Jenis Modifikasi Media Murashige and Skoog Pada Pertumbuhan Eksplan Nanas MD-2 Secara In Vitro , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Putri Bella Sophia, Rizky Nirmala Kusumaningtyas, Sepdian Luri Asmono, Eva Rosdiana, Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kopi Dan Gula Pada Pembuatan Kopi Instan Dengan Metode Kristalisasi , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Danny Surya Saputra, Ujang Setyoko, Dian Galuh Pratita, Rizky Nirmala Kusumaningtyas, Pengaruh Suhu Awal Dan Lama Waktu Roasting Terhadap Karakteristik Fisik Hasil Roasting Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner) , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Adaptasi Perubahan Iklim untuk Pertanian Berkelanjutan
Hanif Fatur Rohman, Fadil Rohman, Refa Firgiyanto, Alfin Selfiana, Pertumbuhan Tanaman Anggrek Cattleya (Cattleya eximia) secara In-Vitro pada Media MS dengan Subtitusi NAA dan BAP , Agropross : National Conference Proceedings of Agriculture: Penguatan Potensi Sumberdaya Lokal Guna Pertanian Masa Depan Berkelanjutan

1 2 > >>