Wijaya , R. ., B. . Hariono, S. . Kautsar, A. . Brilliantina, E. Kurnia NS, R. E. Rachmanita, M. Fatoni K, dan M. Yunus. “Penerapan Teknologi High Pulsed Electric Field (HPEF) Pada Proses Thawing Sebagai Upaya Meningkatkan Mutu Produk Ikan Kaleng Di Tefa Fish Canning Polije”. NaCosVi : Polije Proceedings Series, vol. 5, no. 1, Maret 2023, hlm. 154-8, https://proceedings.polije.ac.id/index.php/ppm/article/view/387.