Widyawatiningrum, Endang, Syarifuddin Nur, dan Novita Cholifah Ida. 2021. “Penggunaan Metode Peggorengan Deep Frying Dan Penambahan Wortel Terhadap Kualitas Fisik Kimia Dan Organoleptik Nugget Ayam Kelor”. NaCosVi : Polije Proceedings Series 4 (1):320-24. https://proceedings.polije.ac.id/index.php/ppm/article/view/74.