Suryaningsih , Wahyu, Agung Wahyono, Titik Budiati, dan Muhammad ardiyansyah. 2024. “Penerapan Mesin Pengiris Rotary Untuk Meningkatkan Mutu Produk Sambal Bawang Merah Goreng Di UKM Mbak May: Application of a Rotary Slicing Machine to Improve the Quality of Fried Shallot Chili Products in Mbak May’s UKM”. NaCosVi : Polije Proceedings Series 6 (1):455-60. https://proceedings.polije.ac.id/index.php/ppm/article/view/648.