Suryaningsih , W. .; Wahyono , A. .; Budiati , T. .; ardiyansyah, M. . Penerapan Mesin Pengiris Rotary Untuk Meningkatkan Mutu Produk Sambal Bawang Merah Goreng Di UKM Mbak May: Application of a Rotary Slicing Machine to Improve the Quality of Fried Shallot Chili Products in Mbak May’s UKM. ppm 2024, 6, 455-460.