Suryaningsih , W. , Wahyono , A. , Budiati , T. dan ardiyansyah, M. 2024. Penerapan Mesin Pengiris Rotary Untuk Meningkatkan Mutu Produk Sambal Bawang Merah Goreng di UKM Mbak May: Application of a Rotary Slicing Machine to Improve the Quality of Fried Shallot Chili Products in Mbak May’s UKM . NaCosVi : Polije Proceedings Series. 6, 1 (Jan 2024), 455–460.