Hertamawati, R. T., and A. Muhammad. “Perbaikan Kualitas Tepung Putih Telur Ayam Ras Dengan Fermentasi Menggunakan Ragi Tempe”. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series, vol. 1, no. 1, Nov. 2020, pp. 167-71, doi:10.25047/proc.anim.sci.2020.23.