Talebe, Y.B. et al. 2020. Kualitas Nugget Ayam Dengan Bahan Pengisi Tepung Pati Ubi Kayu (Manihot utilissima) dan Tepung Sagu (Metroxylon sagu Rottb.) Lokal Provinsi Maluku Utara. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series. 1, 1 (Nov. 2020), 158–166. DOI:https://doi.org/10.25047/proc.anim.sci.2020.22.